Die festlichste Zeit des Jahres verbringt man gern im engsten Familien- und Freundeskreis. Was gibt es da schöneres, als am ersten Weihnachtstag genussvoll mit unserem leckeren Weihnachtsbrunch in den Tag zu starten?
WEIHNACHTSBRUNCH
am Sonntag, 25.12.2022, von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
Unser Sky Lounge Frühstücksbuffet mit frischen Backwaren aus der Backstube Kaussen am Ponttor, Wurst, Käse, frisch zubereiteten Eierspeisen, Speck, Würstchen, Müsli, Cerealien, Joghurt, und frischem Obst erweitern wir um ein großartiges Lunch-Angebot.
Buffet
Knackige Blattsalate mit zwei verschiedenen Dressings und ausgewählten Toppings
Gebeizte Lachs Station mit Condiments
Weihnachtsputenroulade
Schinken auf dem Salzstein
Garnelencocktail
Französische Käseauswahl mit Feigensenf
Roastbeef mit Kürbiskernkruste; live aufgeschnitten mit Portweinjus
Edelrehragout mit Preiselbeeren
Schollenfiletröllchen mit Garnele auf Safransauce mit sautiertem Spinat
Kürbisgemüse mit Feldsalat und Kürbiskernen
Winterliches Ofengemüse mit Honig
Kartoffelgratin mit Trüffelbutter
Kartoffelklöße mit Rotkohl
Mandarinenmousse mit Schokoladen Streusel
Winterlicher Pflaumencrumble
Schokoladenküchlein mit Bratapfelragout
Panettone, Printen, Weißer Nougat, Baumkuchen, Nüsse, Mandarinen
Dazu gibt es reichlich Kaffeespezialitäten, Tee und Fruchtsäfte sowie ein prickelndes Glas Sekt zur Begrüßung.
Preis: EUR 52,00 pro Person
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