Weihnachts Brunch

Die festlichste Zeit des Jahres verbringt man gern im engsten Familien- und Freundeskreis. Was gibt es da schöneres, als am ersten Weihnachtstag genussvoll mit unserem leckeren Weihnachtsbrunch in den Tag zu starten?

WEIHNACHTSBRUNCH

am Sonntag, 25.12.2022, von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr

Unser Sky Lounge Frühstücksbuffet mit frischen Backwaren aus der Backstube Kaussen am Ponttor, Wurst, Käse, frisch zubereiteten Eierspeisen, Speck, Würstchen, Müsli, Cerealien, Joghurt, und frischem Obst erweitern wir um ein großartiges Lunch-Angebot.

Buffet

Knackige Blattsalate mit zwei verschiedenen Dressings und ausgewählten Toppings

Gebeizte Lachs Station mit Condiments

Weihnachtsputenroulade

Schinken auf dem Salzstein

Garnelencocktail

Französische Käseauswahl mit Feigensenf 

 

Roastbeef mit Kürbiskernkruste; live aufgeschnitten mit Portweinjus

Edelrehragout mit Preiselbeeren

Schollenfiletröllchen mit Garnele auf Safransauce mit sautiertem Spinat

 

Kürbisgemüse mit Feldsalat und Kürbiskernen

Winterliches Ofengemüse mit Honig

Kartoffelgratin mit Trüffelbutter

Kartoffelklöße mit Rotkohl

 

Mandarinenmousse mit Schokoladen Streusel

Winterlicher Pflaumencrumble

Schokoladenküchlein mit Bratapfelragout

Panettone, Printen, Weißer Nougat, Baumkuchen, Nüsse, Mandarinen

 

Dazu gibt es reichlich Kaffeespezialitäten, Tee und Fruchtsäfte sowie ein prickelndes Glas Sekt zur Begrüßung. 

Preis: EUR 52,00 pro Person

 

Reservierungsanfragen senden Sie bitte an:

bankett-aachen@melia.com