Valentinstag

Love Stories - 

Das UpTown Valentins-Special 

Valentinstag am Dienstag, 14.02.2023

Romantische Live-Musik, ein stimmungsvolles Ambiente und ein Menü zum Verlieben

 

Menüfolge

Vorspeise

Thunfischtartar • Ponzu Gurke

Gratinierte Jakobsmuschel • Ananas-Zitronengras

Gegrillte geräucherte Salzwassergarnele • Algensalat • Teriyaki

 

Zwischengang

Kaninchenragout

Blätterteigpastete • Morchel-Portwein-Jus • Karotte

 

Sorbet

Yuzu-Sorbet

Gurke • Thai Basilikum • Tapioka • Chatreuse

 

Hauptgang

Chateaubriand für 2

Gebratene Pilze • Annakartoffeln • Grüner Spargel

Mark-Crumble • Portwein-Jus

 

Dessert

Walnussküchlein

Maronencreme • Granatapfel-Gel

Miso-Kirsch-Ragout • Aprikose

 

Preis für 5 Gänge:       € 79,00 pro Person

Preis für 4 Gänge (ohne Zwischengang):       € 69,00 pro Person

 

Reservieren Sie schon jetzt per E-Mail: 

bankett-aachen@melia.com